スズキ刺身の結果 ~ Illustunivi192

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21年10月18日シーバス 370cm 衣浦湾の釣果フェイキードッグ三枚目は先日のシーバス刺身。めっちゃうまかった！衣浦シーバスでも、回遊タイプなら普通にうまいです。普段刺身に調理するときはハラミは寄生虫の危険性があるため、あまり好んで食さないのですが、今回のシーバス...

あなたは本当のサワラを知っているかざざむし答志島トロさわらの炙りと刺身が入った海鮮丼です。特製の醤油タレと温泉卵を混ぜてお召し上がりいただきます。価格は1,680円です。活伊勢海老が付いている、伊勢海老答志島トロさわら海鮮丼は3850円でご用意させていただきます。...

ヒラメ釣りうさぎさんのブログ平目締め方

ギマがあると聞きまして 2日連続の揚げ物になるけど前から気になる魚だしまあ良いかって、アナゴ天も揚げ物か『ギマフライ定食』ギマののフライが4つ付け合わせはポテサラ、キャベツ漬け物、どのような釣り方の場合でも、ギマは引きが意外と強烈なので、無理をせずにじっくりと寄せて...

メジナ魚のなかま浦安水辺の生き物図鑑寒グレ（メジナ）グレは西日本でのメジナの呼び方です。春先に産卵期に向け冬に脂が乗り、特に西日本で珍重されます。一見真っ黒で地味な魚ですが弾力のある肉厚の白身には適度の脂と風味が乗っており、値段もお手ごろなのです。稚魚期には外しか...