4/1/16 京都のお墨付き！ そういえば、そろそろ高級魚「キンキ」（キチジ）が宮城県で話題になる頃です。 皮に脂が多くのったお魚ですが、非常に美味な上に水揚げ量が少ないの総菜魚 古い図鑑などでは総菜魚と位置づけされている。 安かった 1960年代後半までは値の安い魚であった。 肥料 大正時代に釧路では動力船による底曳が始まり、その頃、キチジはほとんどが肥料きんき一夜干し 1枚 高級干し魚、キチジ。キンキは様々な呼び名があり、吉次・喜知次(きちじ)、メンメとも言います。北海道グルメ食品 魚介類・シーフード 加工品 干物。きんき一夜干し開き 300g
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価格の安いロシア産キンキと呼ばれる魚は、別種の ラドラー があるそうです。 弊店でお届けするのは100％、しれとこ 羅臼産キンキ （キチジ）です。 するどい背びれと、その後半の黒い班が ホ9,000円 1 % （90円相当） （5件） 最安値を見る キンキ きんき 当店限定キンキカマ 500g前後 きちじ キチジ 吉次 きんきん キンキン 金々 めんめ メンメ 1,6円 1 % （16円相当） （15件） 北海道函キンキ 北海道産 1本 約250g きんき ￥1,6 大仲 北海道産きんき 1本 (400g〜500g) ￥6,480 つきぢ尾粂 鮮魚店 下処理済超高級魚きんき 1本 250g ￥1,500 成東水産 北海道産きんき 1本
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10/2/19 キンキ（キチジ）はどんな魚？旬はいつ？おいしい食べ方は？ （年12月日更新） 「キンキ」 は、標準和名では「キチジ」です。 金魚のように赤く、愛嬌のある顔をしたかわいら 値段：金目鯛 1尾 10円前後に対し、北海道産きんき 1尾 3500円前後で圧倒的な差があります。 なぜ「きんき」は高級魚なの？ 昔は港町でよく食べられていた白身魚でしたが、現在で
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